ツジセイ製菓は高松市に本社と工場を置く菓子メーカーで、全国の土産物や菓子を約600種類製造しています。主力商品はパイですが、製造する過程で割れたり欠けたりして、商品にはできないものが発生します。その割れや欠けがもったいないと開発されたのが、『カシカシアップサイクリングチョコレートクランチ』です。他にもゴーフレットを焼き上げる時に周りにはみ出した生地もクランチとして使用し、新しいお菓子に生まれ変わらせました。

このチョコレートクランチはツジセイ製菓の直営店で、高松市番町にある「讃岐三白」とオンラインショップで販売しています。